طريقة عمل فراخ استربس مقرمشه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 صدر فراخ
- التتبيله:
- ن م ص ملح
- ن م ص ثوم بودر
- ن م ص بصل بودر
- ن م ص كمون
- ن م ص فلفل،اسود
- ن كوب لبن
- 1/4 كوب خل
- 1/4 كوب ليمون
- الخلطه المقرمشه:
- 1/2 كوب بقسماط
- 1/2 كوب دقيق
- م ص بيكنج بودر
- ن م ص فلفل اسود
- ن م ص بصل بودر
- ن م ص بابريكا
- ن م ص كمون
- ن م ص ثوم بودر
- ن م ص جنزبيل بودر
- معلقتين كبار نشا
- بيض ومعلقتين لبن
- 1 تقص صدور الفراخ بالمقص شرايح.
- 2 نخلط مقاديرالتتبيله ويوضع بها الصدور وتترك ليله كامله بالبراد.
- 3 يضرب البيض بمعلقتين اللبن.
- 4 تخلط المقادير الجافه الدقيق والبقسماط والنشا والتوابل والبيكنج بودر.
- 5 توضع الصدور بالبيض والبقسماط و تقلى فى زيت غزير وتقدم وبالهنا.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
